Jean-Pierre Vaury compose une cuisine créative
puisant ses racines dans le terroir et les spécialités bourguignonnes.

En hiver, profitez d'un instant de détente avec un café ou un digestif
près de la cheminée
Et en Eté, de la douceur du Jardin sur notre Terrasse ombragée.

RESTAURANT LE MOULIN DE LA COUDRE

Réservez votre Table au 03.86.40.23.79

Nouvelle Carte , Nouveau Décor

Menu du Terroir à 22 €
Fromage ou Dessert


Oeuf en Meurette
***
Jambon Braisé
Sauce Chablisienne
***
Chariot de Fromages
OU
Dessert du Jour

Menu du Moulin à 28 €
Fromage ou Dessert


Salade de Truite Fumée
Crème de Raifort
***
Filet de Canette
Aux Epices Douces
***
Chariot de Fromages
OU
Dessert du Jour


« FORMULES ENFANTS »
jusqu’à 12 ans

Menu au choix à la carte : 16 €
(Entrée, plat et dessert servis en petite quantité)
OU
1 Plat + 1 Dessert au Choix : 12 €
(Servis en petite quantité)

MENU DU CHEF
Ancien Tarif : 40 € (avec TVA 19.6%)
Nouveau tarif : 35 € (avec TVA 5.5 %)


Mariné de Dorade
Citron Vert et Tomates Confites
Ou
Terrine de Ris de Veau
Compotée d'Oignons au Vin Rouge
Ou
Foie Gras Poêlé aux Pommes
Sirupeux de Cassis
(avec supplément : 8 €)

***
Dos de Cabillaud Aux Arômes de Vanille
Ou
Suprême de Pintade
Crème de Champignons
Ou
Emincé de Charolais Sauce Bourguignonne
(avec supplément : 8 €)

***
Chariot de Fromages

***

Dessert au Choix
A la Carte


Salle de 15 à 100 personnes
Accueil au Restaurant :
De 12h15 à 13h30 et de 19h15 à 20h30
Pour toute Réservation Tél : 03.86.40.23.79